Plăcintă cu somon și sparanghel
Cină
Pentru 4 persoane
60 minute
Dificultate 4 / 10
Ingrediente
Ingrediente pentru umplutură:
● 400 g somon file
● 200 g sparanghel
● 1 ceapă mică
● 2 ouă
● 200 ml smântână
● 150 g brânză feta
● 1 lingură ulei de măsline
● sare și piper după gust
Ingrediente pentru aluat:
● 250 g făină
● 125 g unt rece
● 1 ou
● 1 apă rece
● 1 praf de sare
Valori nutriționale
● calorii: ~420kcal
● proteine: 30g
● carbohidrati: 40g
● grasimi: 22g

By stilsanatos.ro
Mod de preparare
Pregătirea aluatului:
● Amestecă făina cu sarea într-un bol, adaugă untul tăiat cuburi și freacă-l cu degetele până obții un amestec nisipos.
● Adaugă oul și apa rece și frământă până obții un aluat omogen. Împachetează-l în folie și lasă-l la frigider 30 de minute.
Prepararea umpluturii:
● Taie somonul în cuburi mici și sparanghelul în bucăți de 3-4 cm.
● Într-o tigaie, încălzește uleiul și călește ceapa tocată fin până devine moale. Adaugă sparanghelul și gătește 3-4 minute.
● Adaugă somonul, sare și piper, și gătește câteva minute până când peștele se gătește, apoi lasă la răcit.
● Într-un bol, bate ouăle cu smântâna și adaugă brânza feta sfărâmată.
● Adaugă amestecul de somon și sparanghel în bolul cu ouă și amestecă bine.
Asamblarea plăcintei:
● Întinde aluatul pe o suprafață înfăinată și așază-l într-o tavă de plăcintă.
● Toarnă umplutura pe aluat și nivelizează.
● Întinde o foaie subțire de aluat pentru capac și așeaz-o deasupra umpluturii, sigilând bine marginile.
Coacerea:
● Înțeapă capacul plăcintei din loc în loc pentru a permite aburului să iasă.
● Coace plăcinta în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 25-30 de minute, până devine aurie.
Servirea:
● Lasă plăcinta să se răcească puțin înainte de a o tăia. Servește caldă sau la temperatura camerei.
Distribuie
Cele mai căutate rețete
Articole

Secretele unui Stil de Viață Sănătos: Ghid pentru o Viață Echilibrată
Un stil de viață sănătos combină alimentația echilibrată, mișcarea, somnul de calitate și gestionarea stresului, promovând bunăstarea fizică și mentală.

Legătura dintre alimentație și sănătatea mentală
Descoperă cum alimentația influențează sănătatea mentală și află cum poți îmbunătăți starea de spirit printr-o dietă echilibrată.

Avantajele unei diete personalizate
Descoperă avantajele unei diete personalizate: pierdere în greutate eficientă, flexibilitate alimentară și sănătate optimizată!

Beneficiile renunțării la fumat
Află cum renunțarea la fumat poate îmbunătăți sănătatea inimii, plămânilor și nivelul de energie. Descoperă beneficii pe termen scurt și lung.

Beneficiile uleiului de ricin
Descoperă beneficiile uleiului de ricin pentru sănătate, piele și păr. Află cum să-l folosești corect și ce avantaje oferă acest remediu natural.

Vitamine și minerale pentru buna funcționare a organismului
Descoperă importanța vitaminelor și mineralelor pentru sănătatea organismului tău și află sursele naturale pentru un echilibru optim!

Detoxificare fără diete drastice
Detoxifică-ți corpul eficient și sănătos, fără diete drastice. Află metode simple pentru a elimina toxinele din organism!

Listă rețete simple de mâncare
Descoperiți o listă cu rețete simple și rapide de mâncare pentru mic dejun, prânz și cină. Gătiți sănătos și delicios în câțiva pași!

5 Exerciții Ușor de Făcut Acasă pentru un Corp Tonic
Îmbunătățește-ți tonusul muscular cu aceste 5 exerciții ușor de realizat acasă. Află cum să te menții activ și sănătos fără echipamente costisitoare!

5 Obiceiuri Nesănătoase pe Care Trebuie să le Schimbi Chiar Azi
Descoperă cele 5 obiceiuri nesănătoase pe care trebuie să le schimbi astăzi pentru a-ți îmbunătăți sănătatea fizică și mentală. Află soluții eficiente pentru un stil de viață mai sănătos.

Creierul este împărțit în trei părți?
Explorați cele trei părți esențiale ale creierului uman: paleocortex, neocortex și limbic cortex, și cum influențează comportamentul nostru.

De ce zâmbetul poate fi contagios?
Află de ce zâmbetul este contagios și cum influențează starea de spirit, sănătatea și relațiile noastre sociale.

De ce ne este foame mai des când e frig?
Descoperă de ce ne este foame mai des în timpul iernii și cum putem gestiona acest fenomen prin alegeri alimentare sănătoase.

Beneficiile spirulinei
Află beneficiile spirulinei pentru imunitate, energie, sănătatea cardiovasculară și detoxifiere. Descoperă cum să o integrezi în dieta ta zilnică.

Importanța Sportului pentru un Stil de Viață Sănătos
Descoperă importanța sportului pentru un stil de viață sănătos. Află cum activitatea fizică îmbunătățește sănătatea fizică și mentală și previne bolile prin exerciții accesibile zilnic.

Cum să nu te îngrași în timpul postului?
Descoperă strategii eficiente pentru a evita îngrășarea în timpul postului și bucură-te de beneficiile acestuia. Află mai multe aici!

Ce să nu faci înainte de culcare
Evită obiceiurile nocive înainte de culcare pentru un somn odihnitor! Află ce să nu faci pentru o noapte liniștită și regenerantă.

Ce înseamnă fasting?
Descoperă ce înseamnă fasting, beneficiile sale pentru sănătate și cele mai populare tipuri de post în acest ghid esențial.

Dieta nupo - Ce este, cât slăbești, păreri?
Descoperă dieta Nupo: cum funcționează, cât poți slăbi și păreri ale utilizatorilor. O soluție eficientă pentru pierderea în greutate rapidă!

Cât slăbești cu dieta rina?
Descoperă cât poți slăbi cu dieta Rina! Află secretele, meniul și motivele pentru care unii nu reușesc să obțină rezultate.

Beneficiile rodiei pentru sănătate
Descoperă beneficiile rodiei pentru sănătate: antioxidanți, susținerea inimii, îmbunătățirea memoriei și protecția pielii. Include rodia în dieta ta zilnică!

Top 10 Sfaturi pentru o Viață Sănătoasă și Activă
Descoperă 10 sfaturi esențiale pentru un stil de viață sănătos și activ, de la dietă și somn până la reducerea stresului și menținerea relațiilor pozitive.

De ce te îngrași brusc?
Îngrășarea bruscă te poate surprinde. Descoperă cauzele posibile și soluții pentru a-ți gestiona greutatea eficient!

Beneficiile Creatinei
Descoperă beneficiile creatinei pentru performanța fizică, creșterea masei musculare, funcția cognitivă și recuperarea post-antrenament.

Beneficiile și proprietățile cătinei
Descoperă beneficiile și proprietățile cătinei pentru sănătate. Află cum să o consumi corect și ce avantaje oferă această plantă miraculoasă.